The story of a passion

Driven by the passion for wine and the taste for challenge, Olivia and Didier Le Calvez have been signing their own wine since 2010 in one of the most illustrious regions of the Bordeaux constellation, a UNESCO World Heritage Site. The Saint-Emilionnais.

CHÂTEAU CLARISSE

A unique vineyard to write a beautiful family story.

“After two years of research, we had a real favorite for a vineyard property combining ideal terroir and climate, combined with a perfect vineyard, 80% Merlot and 20% Cabernet Franc. To develop a wine as I imagined it, rich in perfume and subtle “.

Discover the vineyard

A preserved environment

The respect of biodiversity

Certified organic since 2019, Chùteau Clarisse has chosen an eco-friendly approach to preserve the biodiversity on its vineyard. The organic certification is the result of the process started from 2009, having worked in "agriculture raisonnée" from the beginning. With the help of the National Institut for the Research in Agriculture, an important work has been done to clean-up and preserve our woods ( 3.5ha), new hedges has been planted to keep on developping the agroforestry, a vegetable garden has been created as well as beehives.

Wine tourism

Visits and tastings

Everyday, our wine tourism guide welcomes you to make you discover our vineyard and taste our wines. Choose between our three visits to learn more about ChĂąteau Clarisse hsitory and its specificities.

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Notre offre primeurs 2022 est en ligne !
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Retrouvez notre sĂ©lection de vins ChĂąteau Clarisse au restaurant George’s pour accompagner les plats du chef Jeffrey NG Cheong Wong đŸ·
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Envie d'une escapade Ă  l'ile de RĂ©? ☀
Retrouvez notre ChĂąteau Clarisse au restaurant George's Ă  l' @hoteldetoiras
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PĂąques approche ! đŸ«đŸ°
Pour encore plus de plaisir, nous vous recommandons notre vin Castillon CĂŽtes de Bordeaux. Il sera idĂ©al pour accompagner votre dĂ©jeuner et s’associe parfaitement avec les chocolats que vous dĂ©gusterez Ă  PĂąques
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🔗 Pour visiter notre domaine et dĂ©guster nos cuvĂ©es : lien en bio
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Matin d’hiver au Chñteau Clarisse 💭
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Tchin Ă  cette nouvelle annĂ©e qui sera riche en surprises et nouveaux projets
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📾 @winefunding
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🎄 🎅 🎉 A l'approche des fĂȘtes de fin d'annĂ©e, toute l'Ă©quipe du ChĂąteau Clarisse vous souhaite de passer de beaux moments de partage avec vos proches ✹ 🎁 ☃
đŸ· Au plaisir de se retrouver en 2023 autour de nos cuvĂ©es !đŸ·
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📍Comme chaque annĂ©e Ă  cette Ă©poque, venez nous rencontrer Ă  partir de Jeudi prochain au Salon des Vins des Vignerons IndĂ©pendants de Paris - Porte de Versailles.

đŸ·Une nouvelle occasion de dĂ©guster nos 3 cuvĂ©es :

- ChĂąteau Clarisse "Vieilles Vignes", Puisseguin Saint-Emilion
- ChĂąteau Clarisse, Puisseguin Saint-Emilion
- ChĂąteau Clarisse, Castillon CĂŽtes de Bordeaux

📌RDV au stand H58📌
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En terrasse au George’s đŸ·#memories

📾 @junoluceia
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📍Rendez-vous du 7 au 9 Octobre Ă  la fĂȘte des Vendanges de Montmartre. 🍇

En partenariat avec le Conseil des vins de Saint Émilion, notre ChĂąteau Clarisse « Veilles Vignes » 2018 sera prĂ©sent dans le cadre du Saint-Emilion Wine Trip des Vendanges de Montmartre.
#oenologie
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#vendanges 22 🍇
Parcourir chaque rangée, les unes aprÚs les autres pour récolter les grappes de notre nouveau millésime !
Merci Ă  tous ceux qui Ɠuvrent Ă  nos cĂŽtĂ©s pendant ce temps des vendanges 🙏
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Ce week-end direction le vignoble Ă  quelques pas de Saint-Emillion pour dĂ©couvrir notre savoir-faire lors d'une visite accompagnĂ©e d’une dĂ©gustation !

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Santé !
Aujourd'hui c'est la Sainte Clarisse, l'occasion de souhaiter une bonne fĂȘte Ă  toutes les Clarisse et en particulier Ă  la fille des propriĂ©taires Olivia et Didier Le Calvez, qui a donnĂ© son nom au vignoble.

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Passez les portes du ChĂąteau Clarisse et dĂ©couvrez un vignoble familial de 21 hectares 🌿

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