Clarisse, Chardonnay, Vin de France

Notre premier millésime en blanc, provenant de notre parcelle n°1. Un élevage à 50% en barriques de chêne français pendant 8 mois et 50% en cuve inox.

Un vin très aromatique, sur la typicité du Chardonnay avec une touche crémeuse lié à l’élevage en barriques, bien contrebalancer par la fraicheur des jus restés en cuve.

A déguster dans sa jeunesse autour de beaux produits de la mer ( crustacés, poissons) ou de viandes blanches grillées ou en sauce.