Clarisse, Chardonnay, Vin de France, 2023

€45,00 EUR

Notre premier millésime blanc. Un élevage à 50 % en barriques de chêne français pendant 8 mois, et à 50 % en cuve inox.

Profil de dégustation

Un vin très aromatique, fidèle à la typicité du Chardonnay, avec une touche crémeuse apportée par l’élevage en barriques, parfaitement contrebalancée par la fraîcheur des jus conservés en cuve.

Conditionnement:

Bouteille 75cl

Variant

Accords mets et vins

Crustacés, poissons, volailles grillées ou en sauce

Potentiel de garde

A boire dès aujourd'hui, ou après quelques années de cave

Commentaires de dégustation

Challenge des Terroirs - Gold Medal
Clarisse Chardonnay - 2023

Andreas Larsson - 93/100
Clarisse Chardonnay - 2023
Robe jeune et lumineuse, jaune paille aux reflets verts. Nez pur et précis, marqué par la craie, la noisette et les agrumes frais, avec de délicats fruits à noyau et un boisé discret. Bouche tendue et fraîche, portée par une belle trame, mêlant fruit à maturité mesurée, fine nuance de fruits secs et boisé parfaitement intégré. Finale longue, persistante et ciselée, dans un style finement bourguignon.

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