Biodiversité
Respect de la biodiversité
Un vignoble engagé dans le respect de son terroir
Parce que le vin est avant tout le fruit de la terre, Olivia et Didier Le Calvez ont toujours placé le respect du sol et de la nature au centre de leur vision depuis l’acquisition du domaine en 2009. Dès les débuts, le vignoble s’est construit autour de pratiques attentives et raisonnées, guidées par une volonté constante de préserver l’équilibre naturel de notre environnement.
Au fil des années, et grâce au travail minutieux mené par notre maître de culture, sous les conseils de notre œnologue Julien Viaud du Cabinet Michel Rolland, le domaine a renforcé ses engagements en matière de viticulture durable et de soin du végétal.
En permanente évolution, le vignoble fait l’objet d’un travail quotidien de racottage et d’arrachage afin de renouveler progressivement les parcelles. En 2025, près de 50% du vignoble a déjà été replanté.
Nous sommes engagés dans une transition vers des pratiques inspirées de la biodynamie, accompagnés par Jacques Fourès, consultant renommé qui a guidé de nombreux Grands Crus bordelais dans cette évolution.
Un environnement préservé
Le développement de l'agroforestrie sur le vignoble
En plus des 3,5 hectares de bois présents sur le vignoble, totalement nettoyé à la reprise de celui-ci en collaboration avec l’Office Narional des Fôrets, de nombreuses hais champêtres et arbres ont continué à être plantés, leurs bienfaits n’étant plus à prouver. En été, cela permet de ramener de la fraicheur sur les parcelles grâce à leur ombre mais également de nourrir le sol et abriter oiseaux, insectes et chauves-souris tout au long de l’année.
Biodiversité
Un éco-système protégé et valorisé
De même, des ruches ont été installées au milieu de nos bois, en collaboration avec un apiculteur de la région. Ces éléments sont particulièrement importants car ils permettent de continuer à préserver la faune et la flaure présentes dans notre vignoble et garantir ainsi une préservation totale de l’écosystème.
