情熱の生まれた場所
チャレンジを愛し、ワインを愛するディディエ・ル・カルヴェス氏と妻のオリヴィアは、2010年以来、世界遺産でもあるボルドーの衛生地区の一つ、サン・テミリオンで素晴らしいワインを作り続けています。
シャトー・クラリス
比類ないブドウ園で紡がれた美しき家族のストーリー ―
「２年間探し続けた結果、理想的なテロワールと素晴らしい気候、80%メルロー、20％カベルネ・フランという理想的な組み合わせがすべて集結した最高の場所を見つけたのです。ここなら香り豊かで繊細なワインが作れると、直感しました。」
守られた環境
大切な生物多様性
2019年以来オーガニックワイン認証を受けているシャトー・クラリスは、ブドウ畑の生物多様性を守るため、エコフレンドリーなアプローチをとり続けています。当園では2009年当初から減薬農法（agriculture raisonnée）に努めてきた成果が、オーガニックワイン認証です。そして森（3.5ヘクタール）の適切な維持管理、アグロフォレストリー（森林農法）を進め続けるための新たな生け垣の植樹、菜園やミツバチの巣箱の設置といった大切な事業に、フランス国立農学研究所の助けを借りながら取り組んでいます。
ワインについて
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Que vous soyez client de Villa Héloïse, ou bien en réservant via notre boutique oenotourisme en ligne, l’expérience champêtre n’attend plus que vous 🌿✨
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Chaque flacon est un condensé de passion, un morceau d’histoire de nos vignerons. 🍇
La Villa Héloïse, une rencontre délicate entre les vignes de Château Clarisse, et le charme d’un hôtel intimiste 🍇
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Le Château Clarisse est fièrement présent dans désormais 30 pays, sur des tables iconiques ou dans des hôtels de luxe 🗺️
Un flacon qu’il est donc possible de déguster sur les 5 continents, qui condense dans ses notes et arômes subtiles, tout le travail d’une famille et d’une équipe résolument passionnée.
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Pour prolonger l’expérience du Château Clarisse, la Villa Héloïse, véritable écrin de 6 chambres pleines de charme au cœur des vignes, réouvre ses portes le 28 mars ✨
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Une idée pour un week-end hors du temps, au cœur des vignes et dans le confort d’une Maison pleine de charme, où passion et générosité se rencontrent 🍇🌼
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Dégustation 3 vins, 2 appellations 🍷
Offrez-vous une dégustation horizontale des 3 vins Château Clarisse et découvrez l’expression de nos terroirs 🌿
👉🏻 Lien de réservation dans notre bio
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Fier d’annoncer que Château Clarisse fait partie du Top 100 des meilleures expériences œnotouristiques dans la catégorie pédagogie & valorisation de l`environnement.
Merci à Atout France et @terredevins_officiel pour cette reconnaissance dans le cadre des Trophées de l’Œnotourisme 2025.
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