L'histoire d'une passion
Guidés par la passion du vin, le choix d’un retour aux sources et le goût du défi, Olivia et Didier Le Calvez signent, depuis 2009, leur propre vin dans l’une des régions les plus illustres de la constellation bordelaise classée au patrimoine mondial de l’Unesco, le Saint-Emilionnais.
CHÂTEAU CLARISSE
Un vignoble familial au cœur du calcaire à Astéries
Après deux années de recherche, nous avons trouvé à Puisseguin-Saint-Émilion un terroir rare : un plateau baigné de lumière, posé sur du calcaire à Astéries, une roche noble de l’Oligocène qui signe les grands vins.
Ici, le Cabernet Franc, cépage majoritaire, révèle une finesse et une fraîcheur remarquables, tandis que le Merlot vient en compléter l’expression. Tout invitait à écrire notre histoire : celle d’un vignoble familial, né en 2009 et dédié à créer des vins élégants, précis et intenses.
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Les vins du Château Clarisse
Un environnement préservé
La biodiversité, fondement de nos vins
Château Clarisse cultive son vignoble de Puisseguin-Saint-Émilion sur des sols de l’Oligocène, dont le calcaire met en valeur la fraîcheur du Cabernet Franc. Depuis 2009, notre démarche biologique s’appuie sur des actions concrètes : restauration de 4 hectares de bois avec l’INRA, plantation de haies, agroforesterie, jardin végétal et ruches pour renforcer la biodiversité du domaine.
Oenotourisme
Visites et dégustations
Chaque jour, notre responsable œnotourisme vous accueille pour vous faire découvrir notre savoir-faire et vous faire déguster nos vins. Choissisez parmi l'une de nos trois visites pour en apprendre plus sur l'histoire et les spécificités du Château Clarisse.
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SUIVEZ-NOUS SUR
La cuvée vieilles vignes est issue de parcelles produisant des raisins depuis plus de 80 ans…
Un condensé d’histoire préservé dans un flacon.
Un vin qui mérite de vous raconter son héritage à chacune de ses dégustations 🍇
La cuvée vieilles vignes est issue de parcelles produisant des raisins depuis plus de 80 ans…
Un condensé d’histoire préservé dans un flacon.
Un vin qui mérite de vous raconter son héritage à chacune de ses dégustations 🍇
La nature comme seul horizon 🌿
Le château Clarisse s’est préparé à affronter le froid qui fait son grand retour malgré le soleil bel et bien présent. Les bougies sont en place 🌿
Le château Clarisse s’est préparé à affronter le froid qui fait son grand retour malgré le soleil bel et bien présent. Les bougies sont en place 🌿
Venez célébrer Pâques au Château Clarisse ✨
Chasse aux œufs gratuite pour les enfants 🍇
👉🏻 Réservation conseillée pour la dégustation
📍Rendez-vous à Villa Héloïse 6 route de Lussac - Puisseguin
☎️ Informations : 05.57.74.22.12
Venez célébrer Pâques au Château Clarisse ✨
Chasse aux œufs gratuite pour les enfants 🍇
👉🏻 Réservation conseillée pour la dégustation
📍Rendez-vous à Villa Héloïse 6 route de Lussac - Puisseguin
☎️ Informations : 05.57.74.22.12
Quelques instants capturés à l’étiquetage des bouteilles pour une commande en direction de l’outre atlantique… Parfois le cliquetis des bouteilles se suffit à une musique 🍇
Quelques instants capturés à l’étiquetage des bouteilles pour une commande en direction de l’outre atlantique… Parfois le cliquetis des bouteilles se suffit à une musique 🍇
Un réveil tout en douceur pour le Château Clarisse … 🍇
En ce jour, nous célébrons toutes les femmes, et remercions chaleureusement celles qui font rayonner le Château Clarisse et la Villa Héloïse chaque jour. 🌸
En ce jour, nous célébrons toutes les femmes, et remercions chaleureusement celles qui font rayonner le Château Clarisse et la Villa Héloïse chaque jour. 🌸
Vin et chocolat. Deux produits de caractère, de plaisir et de savoir faire. ✨
Découvrez l’association des deux, un atelier de découverte et de gourmandise, à retrouver dans nos coffrets d’Oenotourisme sur notre site internet 🍇
Vin et chocolat. Deux produits de caractère, de plaisir et de savoir faire. ✨
Découvrez l’association des deux, un atelier de découverte et de gourmandise, à retrouver dans nos coffrets d’Oenotourisme sur notre site internet 🍇