L'histoire d'une passion
Guidés par la passion du vin, le choix d’un retour aux sources et le goût du défi,Olivia et Didier Le Calvez signent, depuis 2009, leur propre vin dans l’une des régions les plus illustres de la constellation bordelaise classée au patrimoine mondial de l’Unesco, le Saint-Emilionnais.
CHÂTEAU CLARISSE
Un vignoble unique, pour y écrire une belle hisoire de famille
« Après deux années de recherche, nous avons eu un véritable coup de cœur pour une propriété viticole alliant un terroir et un climat idéaux, le tout conjugué à un encépagement parfait. Tout était réuni pour élaborer un vin tel que nous l’imaginions, riche en parfum et tout en subtilité ».
Ainsi est né Chateau Clarisse en 2009, du nom de leur fille, âgé d’un an lors de la sortie du 1er millésime en 2010.
Un environnement préservé
Le respect de la biodiversité
Certifié bio depuis 2019, le Château Clarisse développe une approche environnementale soucieuse du bien-être de la biodiversité de son vignoble. La certification en Agriculture Biologique découle d'un processus entamé dès 2009 et de la volonté de travailler en agriculture raisonnée. En étroite collaboration avec l’INRA, un important travail de nettoyage et de sauvegarde de nos bois sur 3,5 hectares a également été réalisé, sans oublir la plantation de nouvelles haies pour continuer à développer l’agroforesterie sur le vignoble et l'installation d'un jardin végétal et de ruches afin de pérenniser la biodiversité.
Oenotourisme
Visites et dégustations
Chaque jour, notre responsable œnotourisme vous accueille pour vous faire découvrir notre savoir-faire et vous faire déguster nos vins. CHoissisez parmi l'une de nos trois visites pour en apprendre plus sur l'histoire et les spécificités du Château Clarisse.
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Quand les saveurs du terroir s`accordent.
Profitez d`une parenthèse dégustation avec une sélection de vins Château Clarisse et de produits locaux.
#Vignoble #ChateauClarisse #Dégustation #Terroir
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Sous les lumières chatoyantes de l`automne, chaque rangée de vignes prend une teinte chaleureuse.
#Vignoble #ChateauClarisse #Sunset #Vignes
Sous les lumières chatoyantes de l`automne, chaque rangée de vignes prend une teinte chaleureuse.
#Vignoble #ChateauClarisse #Sunset #Vignes
Dans la Villa Héloïse, chaque recoin révèle une touche d`authenticité.
#Hotel #VillaHeloise #Charme #Luxe #Details
Dans la Villa Héloïse, chaque recoin révèle une touche d`authenticité.
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Quand la nature offre sur les vignes de Château Clarisse un spectacle visuel captivant.
La palette rouge, orange et jaune célèbre la beauté de l`automne. 🍂
#Vignoble #ChateauClarisse #Sunset #Vignes
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La palette rouge, orange et jaune célèbre la beauté de l`automne. 🍂
#Vignoble #ChateauClarisse #Sunset #Vignes
Les premiers arômes se révèlent !
Autour des tonneaux c`est le moment où le fruit du travail prend vie.
Déguster les premières notes du vin et marquer ainsi le début de sa maturation.
#Vignoble #ChateauClarisse #Vendanges #Vignes
Les premiers arômes se révèlent !
Autour des tonneaux c`est le moment où le fruit du travail prend vie.
Déguster les premières notes du vin et marquer ainsi le début de sa maturation.
#Vignoble #ChateauClarisse #Vendanges #Vignes
C`est ici que commence le processus, où patience et savoir-faire donnent naissance à un millésime d`exception. 🍇
#Vignoble #ChateauClarisse #Vendanges #Vignes
C`est ici que commence le processus, où patience et savoir-faire donnent naissance à un millésime d`exception. 🍇
#Vignoble #ChateauClarisse #Vendanges #Vignes
Le raisin, reflet du terroir et du savoir-faire du vignoble Château Clarisse 🍇
#Vignoble #ChateauClarisse #Vendanges #Vignes
Le raisin, reflet du terroir et du savoir-faire du vignoble Château Clarisse 🍇
#Vignoble #ChateauClarisse #Vendanges #Vignes
La Suite Premium bien-être Malbec, pensée pour offrir une expérience de caractère inoubliable.
Un véritable cocon d`élégance et de bien être avec son sauna privatif et sa vue sur le vignoble.
#Hotel #VillaHeloise #Charme #Luxe #Sauna
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Un véritable cocon d`élégance et de bien être avec son sauna privatif et sa vue sur le vignoble.
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